CONFETTI DECORATI SPOSI

Questo è un piccolo regalino che ho preparato per due cari amici

CONFETTI DECORATI PRIMA COMUNIONE

Questi confetti li ho preparati per la prima Comunione di Lwan, ne ho messo uno per ogni bomboniera e altri  sciolti,  da porre su un vassoio....

Cliccare sulle foto per ingrandirle

Questi invece li ho preparati per Elisa

CONFETTI DECORATI NEONATI

Questi confetti li ho preparati per il figlio di un amico, il piccolo Antal

Questi invece li ho preparati per Tommaso

BISCOTTI CAPPELLO CADETTI GUARDIA DI FINANZA

Ecco cosa ho creato per il nipote di una mia cara amica che sabato 11 maggio 2013 ha prestato giuramento nell'Accademia della guarda di finanza.

Debbo dire che ho faticato parecchio per trovare il soggetto da riprodurre. Su internet non sono riuscita a trovare fotografie chiare. Ma diciamo, che ho liberamente "interpretato" il cappello dei cadetti della guardia di finanza....... Del risultato sono molto contenta. 

Sono dei biscotti di pasta frolla, ricoperti con pasta di  zucchero.

Ecco le foto :

E questo è il retro. Ho applicato un "piccolo libro" per ricordare il loro motto "attraverso l'istruzione conseguiremo il meglio" .

BISCOTTINI NEONATI

Quando nasce un bimbo, un nipotino di amici.... la cosa che mi viene spontanea è preparargli dei biscottini, è più forte di me, mi sembra di accoglierlo a braccia aperte in un mondo tutto nuovo per loro. Perciò in questo posto metterò tutte le foto dei biscottini fatti da me per ogni specifico bimbo o bimba, mi piace l'idea di averli tutti qui insieme, anche se si ripetono i motivi...

Questi  biscottini li ho fatti per il Battesimo del mio nipotino Davide. Sono i primi che ho fatto....

Per la piccola Irene, nipotina di Nadia

Per la nipotina di Rachele

Per Alessandro, nipotino di Rosy

Per il figlio di Miguel

Per Tommaso

Per Leonardo,  nipotino di Nadia  

Biscottini alle nocciole

« inserita:: Febbraio 05, 2012, 23:40:30 »

Citazione

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Oggi venivano degli amici a bere il the.... ho preparato loro dei biscottini alle nocciole,  sono molto semplice da fare...

Ecco le foto :

Ecco la ricetta, che ho trovato su internet , da me leggermente modificata
250 gr farina 00
125 gr di burro (io 100 gr burro BIO + 25 gr crema di nocciole chiara)
125 gr di zucchero
100 gr nocciole tostate (io 40 gr di nocciole e 60 gr di mandorle - solo perchè avevo finito le nocciole!! )
1 uovo grande
mezza bustina di lievito in polvere
un pizzico di sale

Tritare finemente le nocciole con un po' di zucchero . Mettere nella ciotola della planetaria il burro a pezzetti  con lo zucchero rimasto usando la frusta a K a velocità 1. Aggiungere l'uovo, la farina setacciata con il lievito, le nocciole tritate e il pizzico di sale. Lavorare il composto  fino ad ottenere un impasto uniforme- Togliere dalla planetaria, formare una palla piatta, avvolgerla in pellicola e farla riposare in frigorifero 2 ore o più.

Stendere il composto su una superficie infarinata e stenderla con il mattarello a mezzo centrimetro di spessore. Tagliare con tagliabiscotti, porli su una teglia rivestia con carta forno e lasciarli 15/20 minuti in frigorifero(io li ho messi sul terrazzo, coperti) Fare cuocere in forno già caldo a 180° per 10/12 minuti.

Si possono spolverizzare con zucchero a velo, io li ho leggermente decorati con cioccolato fondente fuso.